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景天三七怎样吃能不能多吃毒景天三七花花世界

作者: 上饶新闻网   来源上饶新闻网    发布时间2019-11-20

景天三七是一种保健蔬菜,鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁、剂墩果酸、谷甾醇、生物碱、景天庚糖、黄酮类、有机酸等多种成份。它无苦味,口感好,可炒、可炖、可烧汤、可凉拌等,是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。

尽管 景天三七有如此丰富的食疗保健作用与药用价值

但“是药三分毒”,还是要用量适度,切勿过量

景天三七学名费菜,是珍贵的景天科多年生草本植物。它集观赏、药用、食用等功能于一身,具有很高的实用价值。

景天三七适应性强,易活、易管理。分株扦插繁殖,当年定植,当年丰收,一次定植,可连续收获20年新鲜茎叶,就像韭菜一样随割随长。

此草夏秋开金黄色小花,可盆栽于居室阳台,也可点缀于花坛和园林绿化区;它全草可入药,是一味民间常用的广谱高效草药,家中有心脑血管病患者,只要栽培二十几盆,就可供全年服用。

营养价值 救心菜营养丰富,食疗兼用。富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C及烟酸、钙、磷、铁等多种人体所需物质;更含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、黄酮类、景天庚糖、果糖、蔗糖和有机酸等药用成份。

药用景天三七性平,味甘、微酸。有宁心平肝、安神益气、清热凉血补血、止血化瘀之功,外用能达到消肿止血的效果。用于失眠、烦躁、惊悸、吐血、咯血、牙龈出血、月经量多、跌打损伤等。

现代医学认为有扩张冠状动脉、降血压血脂的作用,并能减低苯丙胺的毒性。用于防治心脏病(心律失常、阵发性心动过速、风湿性心脏病等)、高血压、高血脂、动脉硬化、中风、血小板减少性紫癜、癔病、更年期综合征、及肝炎等有较好的疗效。鲜品捣敷治外伤出血、烧烫伤有显著疗效,且无任何毒、副作用。

武汉癫痫病专业医院用它还是一种独特的具有营养保健型绿色食品,是21世纪家庭餐桌上的一道美味佳肴,是一种新型特种蔬菜,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。供炒食、凉拌、做汤、盐渍咸菜及磨粉拌在米粉中烤饼。保健产品有制成养心茶(救心茶)开水冲泡饮用,救心茶将成为2l世纪主流饮料,口感清爽。

景天三七是一种保健植物。我们在开中药的时候常常可以看到成分中含有景天三七,那就和我们所说的蔬菜有所区别了。保健蔬菜类的景天三七,虽然可以作为中药成分,可是却没有了传统中药的苦味,不仅可口易食,更是可以提高人体免疫力的佳肴。

对一般的保健植物,食用起来人们总是有过多的担心,为了养生食用这种食材,如果方法不得到,流失了本身的营养与效果怎么办,如果吃法不得当,不仅对人体没有帮助,反而产生弊端怎么办。

凉拌景天三七

凉拌蔬菜是最基本、也是最爽口的一种吃法,我们一起来学习吧。

1.首先将景天三七洗干净,在凉水中浸泡,并加入少许盐,大约5分钟;

2.浸泡景天三七时,将大蒜切碎备用;

3.将浸泡好的景天三七在沸水中焯约1分钟,捞起过凉水;

4.摆盘后,调入凉拌专用酱油,将切好的蒜泥倒在蔬菜上,拌匀即可。

景天三七炒肉

炒肉时把三七当做蔬菜加入食物中,也是不错的搭配。

1.将景天三七洗净切段备用;

2.将五花肉切成段,加入料酒、盐、酱油腌制几分钟,同时放入姜片去除五花肉的腥味;

3.葱姜蒜切段、切末备用;

4.锅内热油,油热后爆香葱姜蒜,倒入五花肉翻炒;

5.五花肉变色后,加入景天三七,一起翻炒,调入少量盐,装盘。

就可以美美的享受这道又养生又美味的荤菜了。

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景天三七粉

如果是景天三七粉,食用过程中就跟蔬菜景天三七有所区别了。

用于泡茶

景天三七粉跟蔬菜相比,更加容易吸收并且处理起来也可以很简单。如果比较懒,但又希望达到较好的保养效果,就可以用景天三七粉泡茶啦。

泡茶时,顺便加入景天三七粉,每日饮添加了景天三七粉的茶水,长期饮用,会感觉到免疫力有明显的提升。

用于炖汤

除此之外,景天三七粉也可以在炖汤时当做配料加入,这样的汤汁除了有肉、蔬菜的香味,也同时具备了景天三七的保健作用,可谓是一举两得,是十分养生的食法。

首先,水沸后将炖汤所用的原材料先按照先荤后素的顺序投入锅中,调入盐、酱油、味精等调味品,小火慢炖。

待将要出锅时,适量的加入景天三七粉,2分钟后浓汤即可出锅,十分营养。

养心菜,根据《植物学》中文名费菜,拉丁文名Sedum.k.F;现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七,拉丁文名Sedum aizoon L.实质也指养心菜。原产东亚,中国东北、华北、华东各地区有分布,生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。

性耐寒,喜阳光及干燥通风处,忌水湿,对土壤性质要求不严,是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

救心菜,根据《植物学》中文名费菜,现代国内中草药书刊介绍学名景天三七、土三七,实质也指养心菜。

原产东亚,中国东北、华北、华东各地区有分布,生于山坡林缘、山谷林下、灌丛、河岸阴湿地方。性耐寒,喜阳光及干燥通风处,忌水湿,对土壤性质要求不严,是古老珍贵而濒临绝迹的植物。

所以,从介绍可以看出,养心菜和救心菜其实指的是同一种蔬菜,只是叫法不同。

扩展资料:

养心菜的食用价值:贵阳治疗癫痫病医院哪里效果好?>

养心菜每100克,食用部分含蛋白质2.1克、脂肪0.7克、碳水化合物8克、粗纤维1.5克、胡萝卜素2.8毫克、维生素B2 0.31毫克、维生素B1 0.05毫克、烟酸0.9毫克、维生素C95毫克、钙500毫克、磷29毫克、铁3.2毫克。

救心菜主要食用嫩茎叶,无异味。采下洗净可直接凉拌或素炒,配肉、蛋、食用菌炒、火锅、炖菜、清蒸、烧汤,久煮不烂。

救心菜的叶片稍经揉搓晒干即成茶叶,具有救心菜的有效成份,泡出茶水色、香、叶俱佳,饮用后可高效抑制失眠、心悸、烦闷、加糖饮用味更佳,除降血压外,还可解除酒醉头痛。故又称救心茶。如能开发研制救心菜食品、饮料、啤酒、中药饮片,其经济和社会效益更高。

【别名】费案、土三七、八仙草、血山草、马三七、白三七、胡椒七、晒不干、吐血草、见血散、活血丹、墙头三七、养心草回生草、九头三七。

【来源】药材基源:为景天科植物费菜、横根费菜的根或全草。

拉丁植物动物矿物名:1.Sedum aizoon L.2.Sedum kamtschaticum Fisch.

采收和储藏:春、秋季采挖根部,洗净晒干。全草随用随采,呀秋季后晒干。

【性味】平;甘;微酸

【归经】心;肝;脾经

【功能主治】散瘀;止血;宁心安神;解毒。主吐血;衄血;便血;尿血;崩漏;紫斑;外伤出血;跌打损伤;心悸;失眠;疮疖痈肿;烫火伤;毒虫螫伤

【用法用量】内服:煎汤,15-30g;或鲜品绞汁,30-60。外用:适量,鲜品捣敷;或研末撒敷。

【附方】 ①治吐血,咳血,鼻衄,牙龈出血,内伤出血: 鲜土三七二至三两。水煎或捣汁服,连服数日。②治癔病,惊悸,失眠,烦躁惊狂: 鲜土三七二至三两,猪心一个(不要剖割,保留内部血液),置瓦罐中炖熟,去草,当郑州治癫痫病哪个医院能治好天分二次吃,连吃十至三十天。③治白带,崩漏: 鲜土三七二至三两。水煎服。 (①方以下出《浙江民间常用草药》)④治跌打损伤: 鲜景天三七适量。捣烂外敷。 (《上海常用中草药》) ⑤治尿血: 景天三七五钱。加红糖引,水煎服。 (《山西中草药》)⑥治蝎子螫伤: 鲜景天三七适量。加食盐少许,捣烂敷患处。 (《山西中草药》)

【各家论述】 1.《植物名实图考》:治吐血。

2.《山西中药志》:止血。治崩漏,便血。

3.《浙江中药资源名录》:治跌打损伤。

4.《浙江民间常用草药》:安神补血,止血化瘀。

5.《山西中草药》:止血散瘀,消肿止痛。

【临床应用】治疗各种出血。观察各种类型出血共346例,总有效率为90.8%,显效率为76.9%。临床证明,对内科各种出血(包括消化道、肺及支气管出血及血液病出血等)有较好的止血效果,尤以对溃疡病合并上消化道出血者疗效最为满意,约90%左右的病例在用药5天(中等出血)或7天(大出血)内大便隐血即转为阴性;对妇科各种出血也有一定疗效;对外科手术出血也有些作用。此外,对部分病人有提升血小板和白血球的作用。

制剂及用法:1.糖浆--每毫升相当原生药2g,每日3次,每次15-20ml。

2.注射液--每毫升相当于原生药3g。肌注2-4ml,每日2次;静注10-20ml,每日 1-2次。注射剂以静注疗效较好,适宜于出血量较大者;肌注宜用于小量出血者。注射液对手术止血有一定作用,若在术前使用,可减少术中出血。

参考资料:《中华本草》

景天三七的功效与作用、景天三七,就介绍到这里啦!感谢大家的阅读!希望能够对大家有所帮助!

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