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槟榔简介,槟榔常见问题大全水果百科

作者: 木槿新文科普网   来源木槿新文科普网    发布时间2020-10-14

树又称宾门、槟楠、大白槟、仁频、仁榔、洗瘴丹、仙瘴丹、螺果,是棕榈科植物等,与同属棕(zōng)榈(lǘ)科常绿乔木,主干可长至二十米,树干挺直,叶子集中生长在树顶,在中国、印度、斯里兰卡、泰国、马来西亚和菲律宾都有栽培。树干不分枝,高达12~15公尺。

生活习性

喜高温湿润气候,耐肥,不耐寒,16℃就有落叶现象,5℃就受冻害,最适宜生长温度为25~28℃。适于年降雨量1500~2200mm地区适宜生长。生长于海拔300米以下的南坡、东南坡,谷地、河沟两边。

形态特征

茎直立,乔木状,高10多米,最高可达33米,有明显的环状叶痕。叶簇生于茎顶 ,长1.3-2米,羽片多数,哪个医院可以治癫痫病两面无毛,狭长披针形,长30-60厘米,宽2.5-4厘米,上部的羽片合生,顶端有不规则齿裂。

雌雄同株,花序多分枝,花序轴粗壮压扁,分枝曲折,长25-30厘米,上部纤细,着生1列或2列的雄花,而雌花单生于分枝的基部。雄花小,无梗,通常单生,很少成对着生,萼片卵形,长不到1毫米,花瓣长圆形,长4-6毫米,雄蕊6枚,花丝短,退化雌蕊3枚,线形;雌花较大,萼片卵形,花瓣近圆形,长1.2-1.5厘米,退化雄蕊6枚,合生;子房长圆形。

果实长圆形或卵球形,长3-5厘米,橙黄色,中果皮厚,纤维质。种子卵形,基部截平,胚乳嚼烂状,胚基生。

槟榔花序分支中开着两种不同的花。微小,量多,没有花柄,紧贴分枝上部生长的是它的雄花,而着生于花序轴或分枝基部,具淡绿色的萼片,洁白花瓣,长圆状卵形的则是雌花。在海郑州有哪几家正规的癫痫病医院南,还在“襁褓”中未抽出的花序被称为雕花。槟榔花不凋谢、不掉落,直接将花萼和花瓣宿存,变成卵圆形的果实,这就是槟榔果。[2] 每年二次开花,花期3~8月,冬花不结果。果期12月至翌年2月。

分布范围

产于云南、海南及台湾等热带地区。亚洲热带地区广泛栽培。

我国引种栽培已有1500年的历史,海南、台湾两省栽培较多,广西、云南、福建等省(区)也有栽培。

种植方法

用种子育苗。选择15~30年生,茎上下均匀,节间短,产量高的母树采种。果实选翌年成熟(6月上、下旬),果皮是金黄色的留种。采下的果实,晒1~2天,待果皮稍干燥时,用湿沙层积法或堆积法催芽,20天左右发芽邵阳治癫痫医院那家好,芽长3cm时即可播种,可用苗床和营养袋育苗。生产上多采用营养袋育苗。苗生长约1年,高50~60cm,有5~6片叶时便可定植。海南于2~3月或8~10月,云南于5~6月定植。

定植后幼龄期需要适量荫蔽以保持土壤湿润,叮间种绿肥、药材、经济作物等。如遇天旱,应适当浇水。植后6~7年间,每年中耕除草追肥2~3次。肥料以人畜粪和绿肥为主。成年树结果后,除施氮肥外,适当增施磷钾肥,以促进开花结果和增强植株抗寒抗风能力。植株进入开花结果年龄,应将幼林时的荫蔽树砍掉,以利于其生长和结果。

选购技巧

挑选槟榔先是看,然后是闻。

槟榔果有其独特的香味,这种本身的清香,令人想起那海天一角或者热带雨林的原始与古朴。然而,由于现代人石家庄治疗癫痫的好医院们不同的口感需求,今天槟榔的加工制作过程中,或多或少会要使用一些符合食品安全的添加剂,以丰富槟榔的品味。

但无论使用多少食品添加剂,均不应喧宾夺主,掩去槟榔果自身的那种独特香味,浓抹重彩的艳妇与淡雅适宜的靓女,人们赞誉欣赏的天平向谁倾斜,结果显而易见。至于嗅闻槟榔,还有另一层意思,湘潭潮湿闷热,槟榔果很容易受潮霉变,闻一闻,也算是嚼食者对食品的“安检”吧。

挑选槟榔先看后闻,当然最后就是尝。

营养价值

(1)驱虫作用。

(2)抗病毒,抑真菌。

(3)破积行水。

(4)助消化。

(5)抗高血压。

(6)防癌抗癌。

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