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最正宗老汤毛血旺的做法步骤

作者: 木槿新文科普网   来源木槿新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

毛肚(适量)、血豆腐(适量)、肥肠(适量)、鳝鱼(适量)、豆芽(适量)

辅料:

腊肠(适量)、干辣椒(适量)、治疗癫痫比较好的方法是什么 一起来看看吧啤酒(适量)、花椒(适量)、花椒碎(适量)、辣椒酱(适量)、火锅底料(适量)、豆瓣酱(适量)、辣椒面(适量)、芝麻(适量)、芝麻油(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、准备好材料。

2、热锅凉油小火下辣椒和花椒煸香变色后,加豆芽炒至断呼和浩特哪里治疗癫痫生即可出锅装盘。

3、原锅加油,小火再煸炒辣椒和花椒,加辣椒酱继续煸出红油,我用自制辣椒酱。加入啤酒和热水煮开后捞出底料,下入血豆腐、腊肠、鳗鱼、毛肚和肥肠,大火煮开后小火炖5分钟至熟。

4、捞出装盘,将原汤浇入。撒少许花椒碎、辣椒面和芝麻,淋一点芝麻油在上面,然后泼上滚油即可。

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5、撒一些香菜末即大功告成。

肥肠的热量(卡路里)75千卡;

鳝鱼的热量(卡路里)126千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有增强记忆、保护视力、降血糖等功效贵州有名的癫痫医院;可与藕搭配;与枣(鲜)、南瓜、狗肉相克,同食可能会引起不适;

豆芽的热量(卡路里)101千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣等功效;可与猪肚、牛肉、榨菜搭配;与猪肝、猪血相克,同食可能会引起不适;

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