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凉拌马兰头制作方法及步骤

作者: 木槿新文科普网   来源木槿新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

马兰头(220克)

辅料:西安较好的癫痫病治疗医院strong>

蒜头(3-4头)、干椒丝(适量)、盐(适量)、糖和陈醋(糖:陈醋=1:2)(适量)、生姜汁(适量)、麻油(适量)、食用油(适量)

做法步骤癫痫有治疗好的吗

1、准备好所有原料,马兰头洗净,择去老根。

2、锅中烧开水,滴入一勺食用油和一勺盐,下马兰头焯半分钟。

3、捞起焯过水的马兰头稍郑州公立知名癫痫医院摊凉后,用手挤去马兰头汁(野菜汁带点苦味),蒜头用压蒜器压成茸(这样比刀拍碎更有蒜汁气)。

4、把压成球状的马兰头一根根撕开,和蒜茸一起放入大盆里,倒上干椒丝、盐、糖、陈醋、生姜汁拌匀,静置癲痫病的诱因?20分钟,装盘时淋入麻油提香,即可开吃。

马兰头的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;