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做牛肉咖喱饭的方法和技巧

作者: 木槿新文科普网   来源木槿新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

牛肉(200克)、胡萝卜(1个)、洋葱(200克)、土豆(1个)、咖喱块(适量)、米饭(适量)

做法步骤:

1、土豆、胡萝卜、洋葱都切丁,牛肉切丁后用料酒和盐淹十分钟。

2、牛肉济南癫痫治疗医院过水去血腥味,记得热水下锅,捞出备用。

3、锅内倒油,放入土豆丁、胡萝卜丁翻炒,等土豆边缘呈透明状,加入洋葱丁接着炒。

4、锅内洋葱成透明状后加入热水,热水没过菜就可以,大火炖五分钟后,加入牛肉一起再中火炖五分钟。

5、加入三小块咖喱块中火炖煮,直到咖喱块化开即可,口重的可以再加些盐和黑胡椒,一般两人份的菜品用三小块咖喱味道就可以了。

中药治癫痫靠谱吗>牛肉的热量(卡路里)125千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效;可与土豆、芥蓝、姜搭配;与鲶鱼、白酒、板栗相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量(卡路里)37千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有武汉中际医院专家帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与西瓜、鲈鱼、羊排搭配;与樱桃、山药、杏相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与松子、牛肉、玉米搭配;与黄豆、河虾、虾相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路引发羊癫疯的原因里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、醋、牛腩搭配;与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;

米饭的热量(卡路里)115千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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